Dormire in PUGLIA - Ed eccoci al tacco dello stivale Italia, la Puglia, terra di luce e di mare fonde il suo patrimonio artistico con le sue acque indimenticabili. Le Spiagge più belle sono a Torre dell’Orso e Porto Cesareo. Otranto dà vita a dei colori incredibili che nascono dal connubio tra il suo bianco e la luce del sole che si riflette sul mare creando giochi cromatici indescrivibili. E poi la perla del Salento, Gallipoli e il Gargano con le meravigliose isole Tremiti. Una visita alla riserva marina di Torre Guaceto è d’obbligo se vi trovate da quelle parti. Ancora la barocca e sempre animatissima Lecce, i caratteristici Trulli, di pietra con il loro peculiare tetto conico, disegnano Alberobello che già dal 1996 è entrata a far parte della World Heritage List dell’UNESCO.

Anche la Puglia da brava figlia d’Italia, offre una scelta gastronomica vastissima. Non solo pesce in tutte le ricette, ma la pasta unita alle verdure, come gli spaghetti con fagiolini, cacio e pomodoro o le orecchiette alle cime di rapa. Se andate a Cisternino è irrinunciabile un tour tra le sue tipiche macellerie che offrono la possibilità di scegliere cosa mangiare per poi assaporare subito uno degli squisiti piatti di carne, sistemandosi tra uno dei tavoli preparati per l’occasione all’aperto, tra le viuzze di Cisternino a misura d’uomo. A questa terra così ricca di indimenticabili colpi d’occhio, un Cin Cin con un gradevole e leggero Primitivo di Manduria magari sorseggiato in uno degli angoli di Otranto, prima di tornare a dormire al bed and breakfast che si è scelto per una vacanza all’insegna delle bellezze di cui è ricca questa terra.

Chiara de Gregorio

Dove Dormire in Puglia